"سوئیچ طلایی" مغز: فسفاتیدیل سرین، تغییر شکل حافظه و تمرکز
با افزایش سن یا افزایش استرس، اغلب متوجه کاهش حافظه و کندتر شدن زمان واکنش می شویم. این در واقع نشانه کاهش عملکرد غشاهای سلولی مغز است. فسفاتیدیل سرین (PS)، یک فسفولیپید کلیدی موجود در غشای سلول های مغز، به عنوان "سوئیچ طلایی" مغز شناخته می شود و یک ماده مغذی ضروری برای فعال کردن پتانسیل شناختی است.
PS یکی از اجزای مهم غشاهای عصبی در مغز است. مانند دروازه بان، ورود مواد مغذی و حذف مواد زائد را تنظیم می کند و عملکرد کارآمد سلول های مغز را تضمین می کند [1]. عملکرد اصلی آن در بهبود قابل توجه عملکرد شناختی نهفته است. مطالعات نشان می دهد که مکمل PS به طور موثر حافظه را بهبود می بخشد، به ویژه کاهش حافظه مرتبط با سن را کاهش می دهد و حفظ حافظه طولانی مدت را افزایش می دهد. علاوه بر این، انتقال انتقال دهنده های عصبی (مانند استیل کولین) را بهینه می کند، در نتیجه توجه و روانی زبان را بهبود می بخشد [2].
علاوه بر افزایش قدرت مغز، PS در تنظیم خلق و خو نیز عالی است. این به طور موثر سطح کورتیزول (هورمون استرس) را کاهش می دهد، استرس ذهنی و اضطراب ناشی از کار یا مطالعه را کاهش می دهد، به شما کمک می کند آرامش و تمرکز را در محیط های پر فشار حفظ کنید.
انتخاب فسفاتیدیل سرین به این معنی است که مغز خود را با بالاترین کیفیت "مواد ساختمانی" تامین کنید. این به شما کمک می کند در برابر تلفات زمان مقاومت کنید، تفکر روشن و واکنش های سریع را دوباره به دست آورید، هوش و سرزندگی خود را همیشه آنلاین نگه دارید.
مراجع:
1. McDaniel، MA، و همکاران. (2002). "مواد مغذی-خاص مغز: درمان حافظه؟" تغذیه، 18 (11-12)، 951-954.
Kato-Kataoka، A.، و همکاران. (2010). "فسفاتیدیل سرین مشتق شده از سویا عملکرد حافظه سالمندان را بهبود می بخشد: یک کارآزمایی دوسوکور، تصادفی و کنترل شده." مجله بیوشیمی بالینی و تغذیه، 47 (3)، 246-255.