راهنمای جذب کلسیم: کازئین فسفوپپتید، بازگشایی اسرار سلامت استخوان

"مسیر" جذب کلسیم: کازئین فسفوپپتید، کشف اسرار سلامت استخوان

امروزه در مصرف مکمل های کلسیم که به طور فزاینده ای رایج می شود، بسیاری از مردم به یک سوال مهم توجه نمی کنند: آیا کلسیمی که ما مصرف می کنیم واقعاً توسط بدن ما جذب می شود؟ کازئین فسفوپپتید (CPP)، یک پپتید زیست فعال استخراج شده از کازئین شیر گاو، "کلید طلایی" برای حل این مشکل است.

عملکرد اصلی CPP در توانایی عالی آن در ارتقاء جذب عناصر معدنی نهفته است. در محیط خنثی تا کمی قلیایی روده کوچک انسان، یون‌های کلسیم به آسانی با یون‌های فسفات ترکیب می‌شوند و رسوب‌های نامحلول تشکیل می‌دهند که منجر به از بین رفتن آنها می‌شود. CPP ساختار ویژه ای دارد که به آن اجازه می دهد مانند یک "دسته" با مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و روی متصل شود و کمپلکس های محلول را تشکیل دهد، در نتیجه به طور موثر از تشکیل رسوب جلوگیری می کند و اطمینان می دهد که مواد معدنی به طور ایمن به محل جذب روده می رسند [1]. مطالعات نشان داده اند که با اثر هم افزایی ویتامین D، CPP می تواند به طور قابل توجهی میزان رسوب کلسیم را در استخوان ها افزایش دهد، تراکم استخوان را افزایش داده و یک عامل عملکردی ایده آل برای پیشگیری از پوکی استخوان است [2]. علاوه بر این، CPP می تواند با ترویج رسوب یون کلسیم بر روی سطح مینای دندان، به بازسازی مجدد دندان ها کمک کند و به طور موثر از پوسیدگی دندان جلوگیری کند. ملایم و طبیعی است که از شیر به دست می‌آید و آن را شریکی ایده‌آل برای رشد کودکان، زنان باردار و افراد مسن برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌کند.

فسفوپپتیدهای کازئین را انتخاب کنید تا اطمینان حاصل کنید که مکمل کلسیم "اتلاف وقت" نیست و یک دفاع محکم برای سلامت استخوان شما و خانواده شما ایجاد می کند.

منابع و مواد:

مایزل، اچ، و فیتز جرالد، آر جی (2003). "پپتیدهای زیست عملکردی از پروتئین های شیر: پیوند مواد معدنی و اثرات تعدیل کننده سلولی." طراحی فعلی داروسازی، 9 (16)، 1289-1295.

سوچیتا، اچ، و همکاران. (1995). "تأثیر فسفوپپتیدهای کازئین بر جذب کلسیم از کلسیم-شیر غنی شده." مجله بریتانیایی تغذیه، 74 (6)، 839-852.