1. تریپتوفان چیست: تعریف
تریپتوفان یک اسید آمینه ضروری با کاربردهای مهم بسیاری است، مانند تعادل نیتروژن در بزرگسالان و رشد در نوزادان. همچنین برای تولید پودر حجیم نیاسین استفاده می شود که برای تولید ناقل عصبی سروتونین ضروری است. دو نوع تریپتوفان وجود دارد: ال-تریپتوفان و دی-تریپتوفان. تنها تفاوت بین این دو نوع، جهت گیری مولکول ها است. شما می توانید تریپتوفان را از غذاهای خاص یا مکمل مواد خام به شکل پودر دریافت کنید.
تریپتوفان یک آلفا آمینه اسید است که در بیوسنتز پروتئین استفاده می شود. تریپتوفان حاوی یک گروه آمینو، یک گروه اسید کربوکسیلیک و یک ایندول زنجیره جانبی است که آن را به یک مولکول قطبی با یک جایگزین کربن آروماتیک غیر قطبی تبدیل می کند. برای انسان ضروری است، به این معنی که بدن نمی تواند آن را سنتز کند و باید آن را از رژیم غذایی دریافت کند. تریپتوفان پیش ساز انتقال دهنده های عصبی سروتونین، ملاتونین و ملاتونین است.
تریپتوفان در برخی غذاها، به ویژه آنهایی که پروتئین بالایی دارند، یافت می شود. غذاهایی که تریپتوفان بالایی دارند عبارتند از: مرغ، تخم مرغ، پنیر، ماهی، بادام زمینی، دانه کدو تنبل و کنجد، شیر، بوقلمون، توفو و سویا. با این حال، برای تبدیل تریپتوفان به نیاسین، بدن شما نیاز به آهن کافی و پودر ویتامین های فله ای مانند ویتامین B6 و ویتامین B2 دارد. تریپتوفان که به طور طبیعی در غذا وجود دارد، فواید زیادی برای سلامتی دارد. بیشتر این فواید سلامتی ناشی از افزایش بالقوه نیاسین و سروتونین است. مزایای سروتونین بیشتر عبارتند از: خواب سالم تر، با کیفیت تر، رهایی از افسردگی و اضطراب، افزایش رفاه عاطفی و بهبود تحمل درد. خرید عمده پودر آمینو اسید از جیهی کمیکال.
2. تریپتوفان چیست: موارد مصرف رایج
تریپتوفان برای درمان اختلالات خواب مانند بی خوابی و آپنه خواب استفاده می شود. با این حال، شواهد کافی برای تعیین اینکه آیا این کار می کند وجود ندارد. تحقیقات بیشتری باید انجام شود تا مشخص شود آیا تریپتوفان می تواند به طور ایمن هر یک از این شرایط را درمان کند یا خیر. تریپتوفان به طور بالقوه در کمک به تسکین اختلال نارسایی پیش از قاعدگی (PMDD) موثر است. برخی از تحقیقات قدیمی تر منبع معتبر نشان می دهد که تریپتوفان ممکن است برای ترک سیگار نیز موثر باشد.
در حالی که مکمل های تریپتوفان در دسترس هستند، ممکن است در برخی افراد عوارض جانبی داشته باشند. بنابراین، دریافت تریپتوفان از غذاهایی که به طور طبیعی حاوی تریپتوفان هستند، مانند گوشت، ماهی و پنیر ممکن است ایمن تر باشد. به جای مکمل های تریپتوفان، پزشک ممکن است مصرف یک پودر 5 HTP را توصیه کند که قبل از تبدیل کامل به سروتونین تریپتوفان است. اگر تصمیم به مصرف مکمل دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که برای شما بی خطر است.